虽然是残疾作者书写，城市但却是一本健康的大书。

在此之中，过夏下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。而单价下调后的和府捞面，天辽与其他品牌相比依旧不低。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，宁彰目前尚打一个问号。据窄门餐眼数据，清新截至目前，清新粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。在激烈的行业竞争下，城市此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

和府捞面一开始的定位是中高端，过夏门店选址基本都在商场内部，过夏设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。与之相比，天辽面馆赛道并不占优。

摘要：宁彰从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

据声明，清新和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，清新比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。同时，城市自2022年11月以来，黄金价格持续上涨，目前已经突破历史新高，历史上黄金上涨，大多是商品全面牛市的领先信号

归母净利润则分别为-2.06亿元、过夏-2.11亿元和-2.99亿元。和府捞面创立于2012年，天辽主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

三年疫情时间，宁彰和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。林岳表示，清新虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。